선명한 색과 독특한 풍미, 아삭한 식감, 다양한 건강상의 효능을 지닌 비트는 건강한 식단을 원하는 사람들에게 인기 있는 식재료로 자리 잡았습니다. 이 글에서는 비트가 어떤 채소인지 살펴보고 비트 칼로리, 영양소, 비트 먹는 법, 효능과 부작용 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 비트 beet 빨간무, 사탕무라고도 불리는 비트는 둥글거나 길쭉한 모양에 단단한 식감과 진한 적자색을 띠는 것이 특징입니다. 비트는 땅속에서 자라며 토양에서 영양분을 얻기 때문에 뿌리채소로 분류됩니다. 그러나 잎(비트 그린이라고도 함), 줄기, 뿌리를 포함하여 비트의 모든 부분을 식용할 수 있습니다. 칼로리 비트의 일반적인 1회 제공량은 약 1컵(136g)으로 약 58kcal를 함유하고 있습니다. 100g 기준으로는 43kcal이..