타트 체리(tart cherry)는 다양한 건강상의 이점 때문에 최근 많은 인기를 얻고 있는 과일입니다. 우리가 알고 있는 달콤한 체리와는 어떻게 다른지, 과연 어떤 영양성분과 효능이 있는 것인지 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 타트체리란? 타트 체리는 새콤한 체리(sour cherry)라고도 하며, 달콤한 체리(sweet cherry) 보다 작고 산성이 강합니다. 우리가 마트에서 흔히 볼 수 있는 검붉은 색깔의 체리는 스윗 체리이며 타트 체리는 주스 형태의 제품으로 접할 수 있습니다. 타트 체리는 수확 후 금방 물러지기 때문에 생과 그대로는 수입되기 어려워 농축된 주스나 건체리, 파우더의 형태로 수입되거나 판매되고 있다고 합니다. 타트 체리의 영양 성분 타트 체리는 다양한 비타민, 미네랄, 그리..